{"title":"Cordero ecológico","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eNuestro cordero ecológico de pastura proviene de \u003cstrong\u003eexplotaciones locales\u003c\/strong\u003e, donde los \u003cstrong\u003eanimales se crían en libertad\u003c\/strong\u003e en entornos naturales del Montnegre, alimentándose directamente de pastos, bosque y recursos del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de \u003cstrong\u003ecorderos de raza ripollesa\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003egenética rústica\u003c\/strong\u003e perfectamente adaptada al medio, que favorece un c\u003cstrong\u003erecimiento equilibrado y una carne de alta calidad\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003etextura tierna y un sabor limpio y auténtico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emodelo de producción\u003c\/strong\u003e se basa en ganadería \u003cstrong\u003eextensiva y silvopastoral\u003c\/strong\u003e, contribuyendo además a la \u003cstrong\u003egestión sostenible\u003c\/strong\u003e del territorio \u003cstrong\u003ey a la prevención de incendios\u003c\/strong\u003e mediante el pastoreo controlado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl resultado es una carne de cordero con bajo nivel de grasa externa, jugosidad equilibrada y un perfil organoléptico suave pero profundo, ideal para elaboraciones tradicionales —horno, parrilla o cocciones lentas— donde la calidad de origen marca la diferencia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cordero-ecologico","title":"Cordero ecológico","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCordero procedente de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eganadería\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ecológica certificada en la zona del Montnegre, con acceso continuo a pastos naturales y \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealimentación\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e basada en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eforrajes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y cereales ecológicos libres de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003eOGM\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePrecio por un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hiddenGrammarError\"\u003e1kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de mezcla de costillas de palo, sin palo y bistec de pierna.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnas 4\/\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003eund\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de cada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSi necesitas medio Cordero entero \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cortado a tu gusto consúltanos por \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWhatsApp\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePrecio: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hiddenGrammarError\"\u003e32€\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carnes Bravas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56542934630726,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3843\/6422\/files\/5593822449.jpg?v=1778409660"}],"url":"https:\/\/www.carnesbravas.es\/collections\/cordero-ecologico.oembed","provider":"Carnes Bravas","version":"1.0","type":"link"}